افزایش ارزش افزوده، توسعه صادرات و کاهش ضایعات و همینطور کاهش ریسک در بخش کشاورزی از عمده ترین فواید توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در این بخش است که بر ضرورت توجه به این صنایع تاکید میکنند. تجربه تعدادی از کشورهای در حال توسعه نشان میدهد که توسعه و حمایت از این صنایع میتواند نقش حیاتی در توسعه بخش کشاورزی داشته باشد. پیوند بین بخش صنعت و کشاورزی در کشورهای در حال توسعه در مقایسه با کشورهای توسعه یافته ضعیف تر است. این در حالی است که گذار از کشاورزی سنتی به اقتصادی پویا در کشورهای در حال توسعه ارتباط متقابل بین کشاورزی و صنعت را طلب کرده و از اهداف کلیدی توسعه اقتصادی محسوب می شود.
محصولات ما
رب گوجه فرنگی
رب گوجه‌فرنگی به‌عنوان مهمترین چاشنی و بهبوددهنده‌ی عطر، رنگ و طعم در غذاهای ایرانی است. رب گوجه فرنگی از فرآورده های غذایی تبدیلی است که به عنوان عصاره گوجه فرنگی حاوی حجم زیادی از خواص یاد شده از گوجه فرنگی می باشد. تلاش ما تولید رب در بهداشتی ترین شرایط، عالی ترین کیفیت بسته بندی و در نهایت کیفیت است.
سبزیجات منجمد شده به روش انجماد سریع IQF
در روش انجماد سریع (IQF) سبزیجات تازه و دستچین شده، پس از ورود به کارخانه نیلی صنعت کرمان، شست و شو داده می شوند، زواید آنها حذف می شود و در صورت لزوم قطعه قطعه می گردند. برخی از محصولات توسط آب گرم نیم پز شده و در نهایت راهی تونل انجماد می شوند. در تونل انجماد پس از مدت زمان بسیار کوتاهی دمای محصول به یک باره پایین می آید و همین امر باعث می شود که محصول ویتامین ها و خواص طبیعی خود را حفظ نموده و در هر زمان به صورت تازه برای مصرف کننده آماده استفاده باشد.
پودر سبزیجات
پودرهای سبزیجات که برای مدت طولانی تری قابل استفاده برای مصرف کننده هستند در کارخانه ما به صورت صد در صد خالص و طبیعی تولید می شوند. این محصولات همه مواد مغذی سبزیجات تازه را دارا هستند و حاوی هیچ گونه مواد نگهدارنده نیستند. پودر سبزیجات طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی طبیعی را همراه با سایر آنتی اکسیدان ها و مواد غذایی طبیعی موجود در میوه ها و سبزیجات ارائه می دهد. در این روش، آب و رطوبت سبزیجات از بین می رود در حالی که آسیبی به ساختار سلولی نمی زند و مواد مغذی آنها را باقی می گذارد.
انواع کنسرو سبزیجات
کنسرو کردن یکی دیگر از روش هایی که می توان سبزیجات را برای مدت طولانی تری نگهداری نمود. در این روش، مانند روش انجماد سریع، هیچ یک از ویتامین ها و مواد مغذی سبزیجات از بین نمی رود و ارزش غذایی آنها حفظ می شود.
محصولات تازه و بسته بندی شده
مجتمع تولیدی نیلی صنعت کرمان به مدد حضور در بهشت کشاورزی ایران، با دسترسی به بهترین منابع و بهره مندی از دانش و امکانات خود، دسترسی همگان را در جای جای ایران عزیزمان، به با کیفیت ترین محصولات کشاورزی تسهیل می نماید.